今日は、フィナンシェ生地にガナッシュを流したお菓子「ティグレ」を作りますヾ(*´ω`*)ノ
生地にはバナナも入れるのでチョコバナナ風味です🍌
参考にしたレシピ→https://cookpad.com/recipe/3634296
※ティグレは、フランス語で「虎(タイガー)」という意味のお菓子。生地に練り込まれたチョコチップが虎の模様に見えることが由来だそうです。
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【使用している製菓道具】
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